鹿的养殖·疾病防治·产品加工

内容简介

本书为满足养鹿生产实际需要而编写，除了系统介绍与养鹿有关的实用技术以外，还突出介绍了鹿产品及副产品的加工技术。主要内容包括：鹿场设计与建造、鹿的饲养管理、鹿的疾病与防治、鹿的繁殖、鹿茸的加工、鹿副产品的加工利用等部分。