书目

奶牛科学（第4版）

内容简介

《奶牛科学(第4版)》的作者恩斯明格博士是世界级动物科学大师，他是世界著名的国际农业技术学校（InternationalAg-TechSchools）的创始人，并曾执教美国数所农业大学。他不仅是一位杰出的动物科学教育家，同时还是一个多产的科技论著家，终生著作等身，他为农业、教育和推动世界农业技术进步贡献了一生。《奶牛科学(第4版)》是恩斯明格博士和泰勒博士首次合作的成果，不仅保留了前几版理论结合实际的宗旨，而且在各分学科的基础理论阐述上，将理论的应用上升到管理体系的高度，真正作到了理实并重，雅俗共

作者简介

M·E·恩斯明格（M.E.Ensminger）（1908—1998），在密苏里农场长大，获密苏里大学学士和硕士学位，获明尼苏达大学博士学位。他曾任职于马萨诸塞大学、明尼苏达大学和华盛顿州立大学（系主任）。他曾任农业服务基金会主席。恩斯明格博士出版了22部涉及动物、奶牛、肉牛、绵羊和猪的科学与营养的专著（其中一些译成几种语言），并发表了大量的文章。他的国际知名度源于他对畜牧业的贡献、他的书、他的许多国际畜牧学校和国际农业技术学校。在他杰出的生涯中曾获得许多奖励，其中相当一部分是国际公认的。

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