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喝对粥膳更养人

内容简介

粥不仅可以饱腹，提高食欲，补充人体需要的水分，如果适当搭配食材或药膳，还可以治病强身，延年益寿。煮粥，可以有多种变化，将五谷搭配蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等做成粥膳，有很好的食疗效果。本书从家常的大米粥、小米粥讲起，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥、地方粥、私房粥、粥店招牌粥、滋养五脏粥、疾病调养粥……本书不仅详细介绍了粥的配料及做法，也对粥的养生功效进行了阐释，使您吃得美味、健康又放心。

作者简介

杨力中国首席中医养生专家中央电视台《百家讲坛》特邀专家中国中医科学院教授，博士生导师纽约州执照针灸医师联合公会特聘教授美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师著名中医学家，学者，作家，中国作家协会会员。从事中医研究45年，行医40年。曾多次在中央电视台、北京卫视、湖南卫视等进行养生宣教。中医养生类书籍代表作有《五谷杂粮养生粥》《小中药大养生》等。

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