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5分钟学烹饪
作者
中央电视台教育节目部
编
北京华天饮食集团公司
出版社
金盾出版社
出版时间
2004年3月 第1版
ISBN
9787800228537
定价
8.50
内容简介
本书是中央电视台教育节目用书。它面向家庭,传授烹饪技术,具体介绍65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项,每款都配有精美彩图,适合家庭阅读使用,也可供餐饮行业参考。
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