食物相宜相克2000例

作者汉竹著
出版社中国轻工业出版社
出版时间 2010年2月第1版
ISBN 9787501974146
定价 19.90

内容简介

每个人都喜欢吃，不等于每个人都会吃。吃得舒服，不等于吃得合理。既要会吃，又要吃得舒服，你就要明白哪些食物不可以放在一起吃，哪些食物可以放在一起吃。如果你对这些不重视，单纯从个人的口味、爱好出发，长期吃相克的食物，就会影响健康。这是一本关于介绍“食物相宜相克”的专著。全书共分3章，内容包括：食物与食物的相宜相克；疾病与食物的相宜相克；药物与食物的相宜相克等。

作者简介

胡敏，国家高级营养师中国农业大学营养与食品安全硕士资深大众营养知识普及撰稿人拥有深厚的营养与食品安全专业背景，系统的营养学知识，并在中西医学和生物学领域也有较深入的研究，秉持科学和紧密联系实际的原则，多年从事与营养学相关工作，并积累了丰富的经验，在行业内有较深厚的资历。致力于促进大众健康，曾多次接受专业健康网站专访，并作为多家媒体的特约撰稿人进行健康宣讲，对于食物与健康的关系有着独到而深入的见解。