内容简介
本书是国内第一部详细介绍“精品酒店”,这个历史悠久,但又很年轻的酒店品类的发展历史、发展现状、发展模式,以及未来发展趋势的一本图书。书中首先回顾了精品酒店的历史沿革,以及现代意义上精品酒店的产生发展,进而对世界和中国精品酒店的发展现状进行了详细研究和分析。书中详细梳理总结了全球15强跨国酒店集团的精品酒店品牌演变历程、全球领先精品酒店集团的成长过程以及各类联盟品牌的兴起过程,结合不同品牌的发展特点和分布情况对精品酒店的发展和扩张脉络做了较为详尽的分析。其次,针对中国精品酒店概念泛化的现象,参考国际精品酒店的实际以及国内精品酒店的相关政策和标准,提出了明确的、具备实际行业指导意义的精品酒店定义及标准。精品酒店定义和标准的提出,既是精品酒店发展的风向标和指路器,同时也是强化精品酒店与顾客联系的纽带,是促成精品酒店其鲜明市场特点及形象的基础保障。再者,书中分析研究了国内精品酒店发展遇到的问题与挑战。从理论研究、渠道推广、规划设计、文化内涵打造以及投融资等方面,分析了现有精品酒店的优劣势,为精品酒店的长足发展提供了有益的思路和方案。最后,书中精选了国内外市场上的精品酒店产品,并对其特点进行了分析,以供精品酒店业同行以及广大研究人员和消费者借鉴和参考。