书目

张奉春:痛风饮食宜忌

内容简介

痛风主要是由饮食不当引起的,本书由北京协和医院风湿免疫科主任张奉春教授主编,详解百姓关心的痛风饮食宜忌,从营养素、日常饮食、中草药、膳食细节、不同时期饮食与用药等多个方面深入浅出地为痛风患者介绍该怎么吃、怎么补,以及不该吃什么。告诉你如何科学饮食,选对方法,预防痛风急性发作和并发症。

作者简介

主编张奉春北京协和医院内科学系主任、风湿免疫科主任中华医学会风湿病学分会主任委员中国医师协会风湿免疫科医师分会会长张奉春,教授、博士生导师,主任医师。任亚洲太平洋地区抗风湿病联盟董事会董事和多种国内外杂志主编、副主编、常务编委及编委。有丰富的诊断和治疗风湿病的经验,尤其是对系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发肌炎/皮肌炎、系统性硬化症、类风湿关节炎、血清阴性脊柱关节痛和系统性血管炎等自身免疫性疾病有很深的认识。副主编史文丽北京博爱医院临床营养科副主任营养师中华医学会北京临床营养学分会委员史文丽,首都医科大学营养与食品卫生学硕士,中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科副主任营养师,中华医学会北京临床营养学分会委员。从事临床营养工作20多年,有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验,平时注重对各类人群的食疗养生及营养保健研究。对公共营养师培训、健康管理师培训、临床营养教学及社区居民营养知识的普及与提高有着较丰富的经验。

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