前厅客房服务与管理（第2版）/高职高专旅游类专业规划教材

《前厅客房服务与管理（第2版）/高职高专旅游类专业规划教材》分为上、下两篇，基于酒店实际工作过程将酒店前厅、客房服务与管理设计成前厅部客房预订、前厅礼宾服务、前厅接待业务与管理、前厅系列服务、前厅宾客关系处理、客房部清洁服务与管理、客房系列服务、客房物品设备与清洁保养、客房安全管理等9个学习情境，又在其中提炼出了35个任务模块。每个学习情境按学习目标、工作任务分解、技能实训、情境小结、案例解析、思考与讨论的逻辑顺序进行编排，每个任务模块分为任务导人、知识链接、操作示范三个环节，整个体例层次明晰，内容衔接合理有序。《前厅客房服务与管理（第2版）/高职高专旅游类专业规划教材》可作为高职高专旅游类学生的专业教学用书，也可作为成人高考、函授、自考以及在职人员的培训用书，还可以作为酒店基层管理人员的业务用书和中等职业学校旅游管理专业教师的参考用书。