全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味

内容简介

天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，体味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。

室田万央里：生于日本福冈、长于东京，从小父亲酒带着她造访他热爱的每一家餐馆，从奢华的寿司餐厅到陈设朴实但口味好到不可思议的串烧小摊。母亲也很讲究烹饪、天天为她准备全班最好吃的便当，她本人做菜全靠天分与自学，后来不但成为了Duo和Bento两家餐厅的主厨，自行创业成立外烩公司。