书目

客房服务(第四版)

内容简介

《客房服务(第四版)》介绍了客房部以及客房的基础知识,讲解了清洁设备及清洁剂的使用方法,详细阐述了客房清扫和对客服务工作的步骤和方法,并对客房物品管理和安全管理做了说明。教材文字运用简练、工作方法讲述细致、图示丰富,适于中等职业技术学校教学使用。

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丛书

国家级职业教育规划教材;全国中等职业技术学校饭店服务专业教材

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