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食品标签巧识别

内容简介

为什么要看食品标签？常见的食品认证标志都是什么意思？“纯天然”标签就代表绿色吗？“中国名牌”的有效期有多长？怎样为减肥人士选购食品？选购饮料类要看哪些标签信息？很多朋友在挑选食品时，往往只是注意食品包装质量和价格，而对标签上的很多重要信息“视而不见”；另一方面，您也不太会从标签中获取信息吧？面对花花绿绿的食品包装，很多标签并不太醒目，有时消费者还会被虚假信息误导。《食品标签巧识别》向您介绍食品标签的基本常识，剖析食品标签的种种陷阱，让您学会充分利用食品标签来选择合适的优质食品，并鉴别假冒伪劣食品。

作者简介

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食品安全与营养健康科普系列

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