唐宋饮食文化初探
- 作者
- 出版社 中国商业出版社
- 出版时间 1993年9月
- ISBN 7504415480 或 9787504415486
- 定价 4.90
内容简介
本书包括：唐宋饮食结构的构成与发展变化、唐宋时期的美馔佳肴、唐宋饮食观念与饮食心理、唐宋饮食器具概况等11章。
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