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饭店礼仪(第2版)
作者
聂海英
编
出版社
旅游教育出版社
出版时间
2021年10月 第1版
ISBN
9787563743087
定价
38.00
内容简介
这是一本中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的教材。本教材由3个模块、11个项目、38个任务组成。主要分为模块一饭店服务人员外在形象礼仪,包括饭店服务人员仪容礼仪、饭店服务人员仪表礼仪、饭店服务人员仪态礼仪3个项目;模块二饭店服务语言礼仪,包括饭店职场语言礼仪、电话语言礼仪、书面语言礼仪3个项目;模块三饭店各岗位服务礼仪,包括前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪,以及会议会谈服务礼仪5个项目。
目录
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