蛋白质分离纯化实验技术(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)

本教材是在近些年来蛋白质纯化技术和实验教学发展的基础上，以蛋白质纯化技术为核心．对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括实验技术理论、实验室基本知识、基础性实验和综合大实验。其中，实验技术理论部分主要阐述了蛋白质纯化的前期准备、目的和原则；详述了蛋白质纯化的过程，在样品前期处理的基础上，分别介绍了沉淀、萃取、离心、层析、电泳以及相关的蛋白质结晶、测序和质谱鉴定技术。基础性实验包括不同生物材料、组织中蛋白的提取、分离以及各种蛋白质定性和定量的检测方法。本部分内容也适用于生物类和农科类各相关专业生物化学实验基本技能的训练。综合大实验主要包括生物活性蛋白和重组蛋白的纯化，适用于相关专业本科生综合性实验技能的提升和训练，也可用于研究生教学及科研工作者参考。本教材知识体系完整、内容丰富、实用性强，在强化基础训练的基础上，拓展了综合大实验的教学内容，兼具广度和深度，符合高等教育对学生综合能力和素质培养的需求。适合于综合性大学、农林类大学等高校生物化学、生物技术、分子生物学相关专业本科生和研究生、实验室工作者使用；也适用于生物制药、食品、药品、医学、临床检验、环境监测等企业单位的研究人员，以及企业的研发者和决策者参考使用。