山田诗子的红茶时光

作者山田诗子著苡蔓译丁楠译
出版社浙江大学出版社
出版时间 2022年10月第1版
ISBN 9787308226134

内容简介

你爱喝红茶吗？你爱喝奶茶吗？你想不想在夏天一回到家，就能端起心爱的杯子，咕嘟咕嘟喝下自己泡的又经济又合口味的冰茶？热爱红茶的山田诗子最明白大家面对品种繁多的茶叶踌躇不前的原因，也懂得喝茶不在于买上一大副高级茶具，更知道奶茶铺子的饮品虽好，却不及自己做的安心。她把自己多年的心得分成红茶、奶茶、冰茶三部分落笔成书，再一页页细心画下可爱温馨的插图，从零教你享受红茶。她同时还贡献出自己多年来制作点心的心得，附赠众多简易操作的食谱，让你一册在手，不但轻松地做一个红茶通，还能充满信心地开上茶会，和小伙伴们一起享受美好的红茶时光。

作者简介

山田诗子(UtakoYamada)，1963年出生于名古屋。经营红茶品牌“卡雷尔。恰佩克”，于日本红茶协会担任理事，是红茶调配师、研究者，也是知名图文作家、插画家和绘本译者，并育有两个孩子。1987年从大学毕业后很快秉持“愉快享受美味的红茶”这一理念而开设了“卡雷尔・恰佩克红茶店”。自开业起至今，始终坚持亲自选取、调配红茶的工作，并负责产品设计、策划茶会等，获得了广泛的支持。山田诗子的策划能力不仅在红茶业界享有盛名，也涉及其他行业并取得多项成绩。如今她仍作为红茶专家，持续引领日本红茶业界的发展。从专门书籍到绘本，共著有约30册与红茶相关的图书，包括《卡雷尔・恰佩克红茶店recipe》(白泉社)和《我的红茶生活》(大和书房)等。