空气炸锅的星级料理

内容简介

空气炸锅，让烹调变得简单，让“油炸”变得健康。本书介绍了60道空气炸锅料理，包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食，13种异国酱料。从主食、小食到甜点，每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度，美味的菜品加上精心的摆盘，让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。

陈秉文2013年Philips厨房家电系列研发厨师，2013年Hideoutcafeloungeparkbar餐饮研发顾问。曾获第二届纽约全世界华人中国菜厨技大赛川菜铜牌，第二届浙江海峡西餐厨艺大赛金牌。