我国猪肉产业发展与猪肉贸易政策效应评价研究

《我国猪肉产业发展与猪肉贸易政策效应评价研究》分为五个部分：第一部分包括第1～3章，对近期猪肉产业发展和猪肉贸易相关领域的研究成果进行了综述，描述了我国猪肉产业和猪肉贸易进展，并介绍了我国生猪屠宰市场的结构、行为和绩效。第二部分包括第4～11章，探讨了我国猪肉贸易福利效应、猪肉进口贸易政策名义支持率、双边猪肉贸易成本、猪肉进口关税有效保护水平、猪肉进口关税税率削减效果、区域经济一体化对我国的猪肉贸易创造和贸易转移效应以及猪肉产业国际直接投资等问题，分析了各类猪肉贸易政策的效果。第三部分包括第12～15章，侧重于评价我国猪肉贸易的环境效应，估计猪肉贸易对降低生猪养殖业温室气体排放和污染物排放量的直接和间接影响。第四部分包括第16～17章，介绍美国猪肉产业的市场结构、行为和绩效以及美国的猪肉贸易政策。他山之石可以攻玉，发达国家发展猪肉产业的经验可以为我国猪肉产业发展和贸易政策的制定提供一些有益的借鉴。第五部分包括第18章，是全书的总结和政策建议部分。