书目

中国牛羊肉产业发展战略研究报告

内容简介

《中国牛羊肉产业发展战略研究报告》是中国工程院学部咨询项目“中国牛羊肉产业发展战略研究”的成果。《中国牛羊肉产业发展战略研究报告》由任继周院士担任项目负责人，共5位院士和30多位专家参与，分为1个综合组、2个专题组与1个典型案例调研组，完成了4个研究报告，主要成果凝练成《中国牛羊肉产业发展战略研究报告》。《中国牛羊肉产业发展战略研究报告》着力于全面研究我国牛羊肉的消费需求，产业面临的国内外形势、制约因素与挑战，进而提出保障我国牛羊肉产业可持续发展与供给安全的战略建议。

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中国工程院咨询研究项目

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