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一学就会的卤酱菜
作者
张云甫
主编
牛国平
编写
瑞雅
编写
出版社
青岛出版社
出版时间
2018年
ISBN
9787555264774
定价
29.80
内容简介
本书是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。
目录
丛书
爱心家肴系列
— END —