书目

香椿栽培新技术

内容简介

香椿是我国特有的木本蔬菜,由山西农业大学李文栗教授编著的本书,在总结各地研究成果和栽培经验的基础上,系统地介绍了有关香椿的栽培历史、经济价值及地理分布、植物学形态、生物学特性、主要农家栽培品种、繁殖方法与栽培技术、病虫害防治及其贮藏、保护加工技术和食用方法。尤其是,作者依据近年来在香椿开发研究基础上,通过野外观察、试验研究以及生产买践经验,提出了香椿种子的最佳采收期,报道了秦巴地区的采种新方法,证实了香椿为高发芽率的树种,纠正了过去林业书刊中香椿种子为低发芽率的误断,并进行了超低温(-18℃)贮藏香椿种子度夏的试验,解决了香椿种子贮藏易丧失发芽率的难题,为香椿种芽的周年生产提供了可靠的种子保证,摸索出了香椿新种子与陈旧种子的感官鉴别方法,对香椿种子事业的发展做出了有益贡献,同时还提出了香椿芽菜立体无土截培技术与方法。全书内容通俗易懂,科学实用,适合广大农民、基层农林技术人员和农林院校师生阅读。

作者简介

李文荣,男,1935年生于陕西安康,1957毕业于西北农学院,1980—1981年赴美国爱达荷大学林学院合作研究与进修一年,山西农业大学教授,曾兼任林学系系主任,1954年被中国科学院自然资源综合委员会聘为生态学博士生副导师,长期从事林学教学与研究工作,先后在国内外发表论文40多篇,代表论著有:《山西华北落叶松天然林的地理分布及其种群变异规律的研究》、《日本落叶松在山西太行山南段平顺山地引种的效果分析》、《山西油松自然类型的划分及其性状的判别分析》等。参加的“黄土高原隰县残塬沟壑区高效农业生态系统发展研究”,1996年获国家计委、科委、财政部重大科技成果证书,1997年获山西省科技进步一等奖;主持的“山西华北落叶松种群变异规律及优良种源的研究”,1997年获山西省科委科技成果认定书,1998年入选国际经济评价(香港)中心(1990~1997)世界华人重大科技成果,并于1999年获其成果证书。1996年退休后,在香椿开发研究上,取得了一定成果,发表了多篇论文,提出了香椿种子的最佳采收期,报道了秦巴地区的采种新方法,证实了香椿为高发芽率的树种,纠正了过去林业书刊中香椿种子为低发芽率的误断,并进行了超低温(-18℃)贮藏香椿种子度夏的试验,解决了香椿种子贮藏易丧失发芽率的难题,为香椿种芽的周年生产提供了种子保证,摸索出了香椿新种子与陈旧种子的感官鉴别方法,同时还提出了香椿芽菜立体无土栽培技术与方法。

目录

丛书

全国林业生态建设与治理典型技术推介

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