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现代人·时尚美食系列:巧做麻辣
作者
刘俞伶
著
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2006年5月 第1版
ISBN
9787501952823
定价
25.00
内容简介
对于工作繁忙的现代都市人来说,要想兼顾健康美味与轻松快捷,最重要的就是掌握“取巧”的料理技巧。“巧做”系列正是为现代人量身定做的烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。内容有食材选择、基本技能、炒制秘诀等,所有菜式调理方便,口味多元化,教会读者用最取巧的方式,烹调出最营养的好味道,书中更有健康与窍门等要点提示,即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。
目录
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