青少年健康食谱（2011）
- 作者
- 出版社 延边大学出版社
- 出版时间 2011年4月 第1版
- ISBN 9787563430185
- 定价 32.00
内容简介
《青少年健康食谱（2011）》针对青少年的生理特点及其发育过程中的营养需求，介绍了适合青少年的多种食谱，并分别介绍了每种食谱的原料、制作方法、功效、主要营养素及热能含量，使读者能够根据自身的健康状况选择适宜的食谱。《青少年健康食谱（2011）》中每种食谱的营养分析和功效分析均由营养学和中医学专业教师完成，营养素含量的计算使用了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的营养计算器。
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健康食谱丛书— END —