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心服口福百姓汤2588例
作者
陈志田
编
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2012年5月 第1版
ISBN
9787501986743
定价
29.80
内容简介
《心服口福百姓汤2588例》主要介绍百姓家庭日常烹制、经常饮用的汤羹2588例的基本知识和制作方法,内容丰富,一菜一图,图片精美,包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤,书后的功效索引、人群索引方便实用,适合家庭学习、操作。
作者简介
陈志田 国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。 擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
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