农业专家大讲堂系列：韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通

《农业专家大讲堂系列：韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通》是农业专家大讲堂系列之种植行业中的一本，是对近十年来我国绿叶蔬菜高效栽培生产和科研经验的总结。全书内容在讲授葱蒜类蔬菜的特点、保健作用、生产现状、出口空间和加工前景的基础上，重点对葱蒜类蔬菜主要包括的韭菜、洋葱、大葱、大蒜、韭葱、分葱这六类蔬菜的的生物学特性、品种类型、栽培季节与方式、育苗技术、水肥管理、病虫害防治技术、贮藏和加工技术、发展前景作了较为深入的介绍。《农业专家大讲堂系列：韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通》内容丰富、知识新、实用性强。在写作方法上，力争由浅入深、深入浅出、通俗易懂，便于初学者掌握。本书可作为农业院校师生的参考书，也可作为农村技术人员和菜农朋友生产实践的技术指南。