书目

原味小厨：爽口凉菜王

内容简介

《原味小厨：爽口凉菜王》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

作者简介

齐向阳，又名齐雪峰，蒙古族。东北大学企业管理专业毕业。国家职业技能鉴定高级考评员，中国烹饪名师，高级技师，世界名厨，北方少壮派名厨。首届世界华人美食节烹饪大赛双金得主，齐派食雕掌门人。现任北方厨艺协会秘书长，沈阳奇新烹饪艺术学校副校长，辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长。著有《齐派食雕艺术》等十余本烹饪著作。

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