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飞雪无霜的烘焙时光
作者
飞雪无霜
编
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2016年3月 第1版
ISBN
9787538487411
定价
39.90
内容简介
不管是制作饼干、蛋糕,还是面包,都是愉快的享受过程。也许正是这样一个曲折复杂过程,才让所有烘焙爱好者不顾一切地去追求,去付出,这就是西点的魅力所在吧。《飞雪无霜的烘焙时光》作者以专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你,简单、实用、可口的家庭烘焙了原则、制法。
作者简介
飞雪无霜,知名美食达人,既能玩转西点烘焙,又*擅长中式面点的制作,既是技术派高手,又十分接地气儿,拥有千万以上的超级粉丝。曾在多家杂志发表美食类文章,也出版过多部美食类图书。
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