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烤箱菜
作者
杨珮珊 高毓如
著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2015年9月 第1版
ISBN
9787518018642
定价
32.80
内容简介
本书主要介绍了烤箱的关键技法、烤箱的使用与保养、烤箱工具、烤肉酱调制方法以及缤纷海鲜、香烤肉、焗烤蔬菜等美味,旨在指导读者无油烟烹调,用烤箱做出各种美味烤箱菜,可作为烤箱菜爱好者的参考用书。
作者简介
台湾培德工家烹饪老师,著有《酱料王》
目录
丛书
尚锦美食王
— END —