现代茶叶产业技术/农民教育培训农业部“十二五”规划教材·新型职业农民培训系列教材·经济作物系列

内容简介

《现代茶叶产业技术》，本书是新型职业农民培训系列教材之一。该教材围绕茶叶产业发展需求，以生产经营为主线，以问答方式重点介绍茶叶产业现状及发展趋势、新茶园建立与茶苗栽植技术、茶园管理与鲜叶采摘、保鲜技术、茶叶加工厂规划与建设技术、茶叶加工及功能性产品提取技术等。

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