书目

“阿旺开店”系列丛书·中国零售业提升业绩必选培训教材:咖啡店5日通

内容简介

《咖啡店5日通》从前期准备、选址装修、经营、管理、提升5个角度,提炼了咖啡店经营、盈利的关键技巧。只需5日,让您轻松做老板!您是否想开一家赚钱的咖啡店,却不知如何入手?您是否知道咖啡店内应该如何布局规划?您是否知道咖啡空间有哪些种类,又该如何定价?成功一定有方法。一项事业成功的关键,在于准确的定位、特色的经营环境、优质的服务、合理的营销策略和标准化、科学化、专业化的管理。本丛书就是从这几个方面出发,为创业者、开店者出谋划策、指点迷津,书中广征博取。汇集了经商入门的多种经验,并根据开店的经营流程和运作程序,分别介绍了开店的筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。在每篇中,我们辅以“阿旺锦囊”和“鉴证实录”,妙笔评析,查缺补漏,篇篇均新颖,招招皆窍门,其中既有相关的理论知识,更有简明的操作方法,多层次、多方位地阐释了创业、开店的艺术技巧和策略,可令商界新人茅塞顿开;令商界老手若有所悟。

作者简介

祝文欣先生中国零售业著名营销管理专家中国连锁经营协会零售业顾问中研国际首席零售管理顾问在与国内外著名品牌管理咨询机构多年的合作与交流中,祝先生积累了丰富的零售终端管理、渠道运作、市场战略规划的经验,尤其擅长卖场选址、卖场布局、卖场订货、卖场促销、卖场人员管理等。祝先生足迹遍及中国28个省,50多个城市,主持过1000多场专业培训课程,服务过200多家连锁零售企业,以及50多家知名商场,拍摄了专门针对零售终端的系列光盘(店铺业绩提升之天龙八部)及其他专业VCD产品200多集,主编出版了30余本品牌打造及加盟商终端管理专业书籍。多年来祝先生一直秉承“传道、授业、解惑”,“心怀助人之心”的理念,致力于将中外先进的零售终端经营理念、营销管理模式引入中国零售业,是零售业不可多得的实战派专家、顾问。近年来主讲过的部分大型活动:2001年中国连锁经营协会主办服装行业论坛主讲:《创建连锁零售企业的快速反应模式》2002年虎门国际服装博览会论坛主讲:《生产型企业如何转向品牌零售型企业》2003年中国连锁经营协会主办服装行业论坛主讲:《加盟商如何投资服装品牌》2004年人民大会堂,由高科技产业化研究中心和人民日报社主办的首届中国市场战略论坛主讲:《赢在品牌决胜终端》2006年与中国500强企业之一的国美集团强强联手,推出《品牌创富渠道为王》全国大型主题对话巡回论坛主讲《国美渠道战略》2007年与杭州市政府等联合成功举办经销商千人财富论坛《渠道创富决胜终端》,及首届百货行业的沟通交流财富论坛。主讲《中国零售业的十大商机》部分服务客户:燕莎友谊商场北京赛特商场上海东方商厦香港新世界百货王府井百货大楼北京华联商厦中友百货北京西单商场北京翠微集团北京双安商场北京崇光百货北京东安集团北京新东安市场大连友谊商城青岛海信广场世纪金花股份有限公司皮尔·卡丹七匹狼劲霸柒牌ELLE艾格阿依莲耐克以纯美特斯·邦威等三百多家零售企业与品牌。

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