肽临床营养学

《肽临床营养学》主要包括以下几方面内容：肽临床营养学的概念；肽类药物；生物活性肽在临床营养支持与治疗中的作用；肽与外科疾病；肽与剖宫产；肽与高血压；肽与糖尿病；肽与高血脂；肽与骨质疏松；肽与老年痴呆；肽与肿瘤；肽与肝损伤；肽与生长发育；肽与美容；肽临床营养学的研究前景和面临的挑战等。本著作内容全面，涵盖国内外肽类研究的主要成果，并对其面临的挑战进行分析，为《肽临床营养学》这一新的学科的建立和发展提供了很好的平台，同时为相关人才培养提供基础教材。由于本著作涉及面广且具有多学科交叉的特点，加之编者的水平有限，书中的错误／失误和片面性肯定存在，衷心地欢迎广大读者批评指正。同时，我们也衷心地希望本著作能推动全球肽临床营养学研究的进程；还希望本著作再版时会有更多的网行专家参与进来，进一步更新、完善和提高本著作质量，使之成为一本更有效和完整的工具书／参考书，成为科研工作者和临床医生的有力帮手。