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食物营养保健1000问
作者
刘亚娟
著
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2012年3月 第1版
ISBN
9787538453898
定价
35.00
内容简介
《食物营养保健1000问》是食物的安全、营养、选购、储存、搭配的全面知识解读,15大方面食物营养,一站式家庭实用工具书,100多种食物的营养分析,教你吃得更明白,贴心的家庭食谱建议,让你称为家庭里不可缺少的营养师,五谷杂粮、肉类水产,一目了然,吃得放心。
作者简介
刘雅娟,吉林大学公共卫生学院营养系主任、教授、博士生导师。主编作品《小营养大疗效》、《儿童饮食营养全书》、《女性饮食营养全书》,发表论文几十篇。
目录
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