内容简介
凝胶电泳是生命科学实验、临床诊断等场合中检验酶的最常用的方法之一。本手册是国际上酶检测技术方面权威的工具书之一,其中的一些检测方法被国内外很多实验室所沿用。本手册在扼要介绍酶凝胶电泳检测技术的一般原理和方法的基础上,着重讲述了:400多种酶的900多种检测方法;每一种酶以“酶单页”的形式讲解,一目了然;酶单页中,在电泳方法的介绍方面选取了醋酸纤维素凝胶、聚丙烯酰胺凝胶和淀粉凝胶三种主要支持介质,提供了缓冲液的配制以及问题的解决方案;酶单页按照酶的EC编号排列,附录部分列出了酶的中英文目录,方便读者查阅。作为一本难得的案头工具书,本手册的读者既包括生命科学相关学科的研究人员,也涵盖医学、农学等领域的专业工作者。