书目

恋酒事典

内容简介

里昂长大的皮沃老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用！本书以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各畅销书排行榜。词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。

作者简介

贝尔纳·皮沃，法国资深记者、作家、文化评论家。1935年出生于里昂，家里是生产博若莱（Beaujolais）的葡萄农户。记者培训中心（CFJ，Centredeformationdesjoumalistes）毕业后，于1958年进入《费加罗报》（LeFigaro）文学版，一待就是16年。1975年转人电视圈，先后主持文学节目“猛浪谭”（Apostrophes）、“文化汤”（Bouillondeculture）、“双重的我”（Doubleje），成为法国当代最有文化影响力的代表人物之一。1985年与语言学家米合利娜·索蒙（MichelineSommant）发起“拼字大赛”（Championnatsd’orthographe），将法文单字听写变成全民运动，为捍卫法语文化不遗余力。历经32年的电视生涯后，于2005年退休，现为龚古尔文学奖评审委员。著有《100个要抢救的单字》（100motsasauver）、《读书，这一行》（Lemetierdelire，reponsesaPierreNora）、《皮沃文学评论集》（LeschequesLitteraires）、《博若莱新酒惊奇史》（L’EtonnantehistoireduBeaadolaisnourveau）等书。

目录

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