书目

食雕第一龙

内容简介

《食雕第一龙》讲述了食品雕刻中,龙的形象、龙头的雕刻技法、龙身的雕刻技法、龙爪的雕刻技法、龙尾的雕刻技法。

作者简介

杨悦,任教于天津城市建设学院建筑系天津大学建筑学院攻读在职硕士。

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丛书

中华食品雕刻精华丛书

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