书目

风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做

内容简介

本书收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法，例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品，除了详细的介绍了其用料和做法外，还为大家补充了一些实用的厨房小技巧。喜爱吃凉菜、卤菜、腌泡菜的朋友们可以将此书作为参考。

作者简介

一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。曾出版图书市场情况菜谱类图书一直是公司的拳头产品，例如中国好味道系列，大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。

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幸福厨房我做“煮”

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