书目

这样选购食品最安全

内容简介

《这样选购食品最安全》的作者范志红从科学的角度入手，把生活中被很多人忽视的细节问题重新提出来，包括了在超市选购食品的秘诀，如何更有效的在第一时间看明白商家的标签，从而买到更安全的食品，买到更营养的食品，识破商家的小花招，看透广告里的忽悠，怎样让自己买食品的钱花得物有所值，从而成为一个智慧的购物者。对于每一类食品，书中都介绍了健康选购的要点，让你买得清清楚楚，明明白白。《这样选购食品最安全》的目的旨在不让您回到家中再有抱怨，而是在第一时间、第一地点就给家人买到最健康的食品。

作者简介

范志红，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国健康教育促进与教育协会理事，中国烹饪协会营养安全委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员。近年来撰写食品营养方面的科普书籍15本，科普文章超过600篇，在搜狐网开设的个人科普博客“原创营养信息”点击超过1500万。先后在各电视台录制食品营养方面的电视节目400多集。已出版作品《点食成金》《给孩子最好的食物》《怎样吃最安全》《享瘦其实很容易》。

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