农产品深加工技术2000例
- 作者
- 出版社 金盾出版社
- 出版时间 2008年3月 第1版
- ISBN 9787508207674
- 定价 14.00
内容简介
本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985—1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。上册内容包括谷物、豆类、薯芋类加工技术500余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考。
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丛书
农产品深加工系列丛书— END —