书目

临床营养速查手册(原书第2版)

  • 作者 [英]利森
  • 出版社 科学出版社
  • 出版时间 2008年6月 第1版
  • ISBN 9787030214706
  • 定价 68.00

内容简介

《临床营养速查手册(原书第2版)》是Lysen女士组织美国临床营养领域最权威的专家,结合医学最新进展撰写的一本具有极高价值的临床营养工具书。正如原书序所述,“《临床营养速查手册(原书第2版)》简明扼要、脉络清晰”,“给患者提供了我们所能看到的最佳的营养治疗护理方案”。临床营养手册很多,但是没有一本如此新颖,有如此多具有实践经验的权威营养专家参与撰写。书后附录内容广博,是货真价实的附赠,对国内读者来说,是在其他书中见不到的。此外,译者把文后原著的英文索引转换为中英文附录,以提高《临床营养速查手册(原书第2版)》的使用效率,并在译文中给所有主题词做了英文标注,使《临床营养速查手册(原书第2版)》宛若一本迷你汉英营养词典,为读者查阅外文资料提供参考。作为美国每位临床医师的必读之作,《临床营养速查手册(原书第2版)》亦可使营养师、药剂师、护士从中获益。

作者简介

马爱勤,女,副主任营养医师,专业主攻方向,营养状况评定,减肥增重等体能调控,亚健康人群饮食调理,孕产妇、儿童的营养指导,贫血、缺锌等微营养素缺乏以及内分泌、肾脏疾病的营养治疗,危重症的肠内肠外营养。葛声,上海市第六人民医院营养科主任,副主任医师,临床营养学博士,硕导,现任上海市临床营养质控中心专家组成员,中国中医药学会营养与药膳食疗专业委员会理事;上海市烹饪协会美食营养专业委员会专家组成员。从事临床营养治疗工作十五年。获局级科技进步二等奖1项,院级新技术新项目奖励2项。主编、参编多本营养学书籍,发表学术论文10余篇。擅长于各种疾病的饮食调理和营养治疗,尤其是糖尿病、痛风、高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病、孕期营养、老年营养、学生营养、减肥等饮食治疗和饮食指导。

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