内容简介
《中小水产品加工企业成长研究:基于扎根理论方法的分析》首先回顾了中小企业的有关理论,简要介绍了中国水产品加工产业基本情况;其次说明了选择案例研究和扎根理论研究的理由、研究设计、资料收集与整理,以及资料译码分析的过程和结论等;再次分析了中小水产品加工企业的主要发展模式,重点论述了影响中小水产品加工企业的五大因素(技术研发、产业特质、企业家、管理水平、融资能力)及其具体作用形式;最后提出了指导中国中小水产品加工企业良性快速发展的对策建议。本书对于从微观角度认识中国中小水产品加工企业成长规律,开展其他涉渔型企业研究,制定针对性政策和措施。都具有一定的借鉴意义。