精选咖啡
- 作者
- 出版社 旅游教育出版社
- 出版时间 2012年1月 第2版
- ISBN 9787563718153
- 定价 40.00
内容简介
《精选咖啡（第2版）》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡（第2版）》将告诉我们：咖啡不只是一种浪漫的艺术，更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡，才能真正品尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情、浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。
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