图解饮食宜忌3000例

作者北京食物营养研究组编
出版社湖南科技出版社
出版时间 2009年7月第1版
ISBN 9787535757302
定价 25.00

内容简介

民以食为天。而同样是一日三餐，有的人吃出了健康，有的人却吃出了毛病。从传统中医的角度来说，食物搭配得宜可以强身健体、延年益寿，食物搭配不当则有可能影响我们的身体健康。《图解饮食宜忌3000例》根据中医传统典籍，结合现代营养学和现代药理学知识，汇总了日常生活中几乎所有的常见食物，包括常见的蔬菜、水果干果、畜肉禽蛋、饮料、作料、谷粮等243多种食物，图文并茂地介绍了这些食物的选购宜忌、加工宜忌、适宜人群、不宜人群、相克药物，同时以新颖的图解形式介绍食物相克相宜知识，让人们的健康更有保证。