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餐饮企业管理工具箱:餐饮企业营销促销一本通
作者
陈素娥
编
出版社
化学工业出版社
出版时间
2013年7月 第1版
ISBN
9787122171405
定价
39.00
内容简介
《餐饮企业管理工具箱:餐饮企业营销促销一本通》对餐饮企业营销、促销中各项活动的方法、技巧、工作流程、质量保障等内容进行了详细的论述,主要包括网络营销、绿色营销、传统营销、品牌营销、宴会营销、假日营销等。《餐饮企业管理工具箱:餐饮企业营销促销一本通》实用性强、图表丰富,可供餐饮企业经营管理者、相关从业人员参考使用,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
作者简介
陈素娥,餐饮经营管理师,江西工业职业技术学院经济管理分院毕业,现在独立承包某职业院校餐厅,曾在知名品牌湘鄂情酒楼、铭香海鲜酒家等做楼面经理、总经理助理等职,积累了丰富的餐饮管理经验,多年来,参与和制定了多家酒楼餐厅的经营管理制度和工作流程。著有《餐饮品牌营销一本通》一书。
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