骨质疏松症营养康复食谱
- 作者
- 出版社 重庆出版社
- 出版时间 2007年1月 第1版
- ISBN 9787536683143
- 定价 19.80
内容简介
《骨质疏松症营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册，也可供其他医院的相关医务人员参考。
目录
丛书
北京协和医院营养康复指导食谱— END —