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围村特色菜

• 作者 梁文韬编著
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2004年5月 第1版
• ISBN 9787806535424
• 定价 16.00

内容简介

本书作者从记录和保存传统的围村饮食文化出发，向广大读者介绍了30多款色、香、味俱全的“围村特色菜”，充分突出了传统粤菜“用最普通的材料烹调出最美味的菜式”的特点。

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