食帖18：真的，烤箱什么都能做

［受访人］庄祖宜/台湾师范大学英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长，后转行入厨。著有《厨房里的人类学家》《其实，大家都想做菜》《简单、丰盛、美好》。MeikePeters(梅克彼得斯)/现居德国柏林，《Eatinmykitchen》食谱作者。Ryan&Adam（瑞安&亚当）/美国“*佳美食制作博客”HusbandsthatCook博主。MaurizioLeo（毛里奇奥利奥）/从一名工程师到一名出色的面包师，自学成才，专注制作酸面团面包。其博客“完美面包”（ThePerfectLoaf）获得美国2016年度“*佳面包博客”奖。滨田美里/料理研究家、国际中医药膳师，曾在中国深入学习中医理论。她致力于将所学的烹饪和中医理论结合，推荐给人们更健康美味的日常食谱。著有《美味啊~烤箱料理》《简单惊喜的美味电饭煲料理》等近十本料理书籍。［特约撰稿人］张春/著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。陈椿荣/新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。