农产品冷链物流/农村经济综合管理示范特色专业及实训基地建设项目课程系列教材

随着人们对冷链食品消费需求的逐年提高，农产品冷链物流的问题也不断浮出水面，《农产品冷链物流/农村经济综合管理示范特色专业及实训基地建设项目课程系列教材》主要围绕农产品冷链物流的基本功能进行阐述，主要从以下几个方面研究：首先，概述农产品冷链物流的基础知识；第二，对农产品冷链物流的基础理论及意义进行概述；第三，分析农产品包装与流通加工的功能；第四，对农产品配运功能进行分析；第五，对农产品仓储功能进行分析；第六，对农产品物流信息进行分析；第七，针对我国农产品冷链物流提出具有可行性的对策与措施；并且在《农产品冷链物流/农村经济综合管理示范特色专业及实训基地建设项目课程系列教材》的最后环节附有农产品冷链物流相关的综合训练，便于更好理解与记忆。