书目

轻食冷甜点

内容简介

在《轻食冷甜点》中，介绍了许多可以轻松制作的人气冷甜点。如倒进盒子或杯子里即可制作的果冻、布丁，用保鲜袋制作的冰淇淋、果子露，还有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜点等。不用冰淇淋机，不用特殊模具，在家就可以轻松制作的60款高颜值、低热量的健康冷甜点。

作者简介

下迫绫美（AyamiShimosako）甜点研究家、食品协调员在东京都的“Anniversary”等甜品店做了7年的甜点师，后独立创业。活跃于书籍、杂志，为其提供食谱建议，开发企业菜单等，并主办小班制甜点制作及装饰教室“Thinglike”。著有多本书籍，如《礼物提前一天准备也来得及！手工制作巧克力》（枻出版社）、《轻松烤制可爱的天使形状面包！手撕面包》（学研出版）、《捉迷藏蛋糕》（日东书院本社）等。

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