餐厅服务员（第2版）（中级）
- 作者
- 出版社 中国劳动社会保障出版社
- 出版时间 2010年9月 第1版
- ISBN 9787504585356
- 定价 18.00
内容简介
《餐厅服务员（第2版）（中级）》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·餐厅服务员》（2009年修订）要求编写，是中级餐厅服务员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《餐厅服务员（第2版）（中级）》介绍了中级餐厅服务员应掌握的技能要求和相关知识，涉及摆台、餐巾折花、礼仪接待、出品介绍、分菜服务、酒水服务、结账收银、餐酒具保洁等内容。
目录
丛书
国家职业资格培训教程；国家职业技能鉴定推荐教程— END —