化学（五年制 农林类各专业通用）

化学是农林类高职高专教育中的一门重要基础课。本课程着重讲述农林类高职高专各专业所必需的化学基本知识、基础理论和基本技能。《化学（五年制农林类各专业通用）》分理论和实验两部分。理论部分内容包括溶液基础知识，物质结构基础，重要元素及其化合物，滴定分析与比色分析，烃、烃的衍生物，三大营养物质，化学与社会（化学与材料、能源、环境保护）等基本知识和基础理论；实验部分包括化学基本操作、溶液配制、pH测定、常见离子的定性检验、滴定分析技术、比色分析技术及有机物的性质、制备、提取分离技术等基本操作技能，共27个实验。为了使学生明确重点、把握难点，教材中每章设置了小结和复习思考题。《化学（五年制农林类各专业通用）》以能力为本位，紧密结合专业的特点和需要，将必需的基础知识与应用技能有机结合，尽量做到淡化理论，强化基本操作技能训练。《化学（五年制农林类各专业通用）》可供农林高等职业学院五年制农林类各专业学生使用；同时可供农林类中专学校各相关专业学生使用。