内容简介
本教材是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一,系根据仪器分析技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖电化学、紫外一可见光谱、红外吸收光谱、原子吸收光谱、荧光光谱、经典柱色谱、薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱、质谱的基础知识及其实用分析技术。本教材紧密结合相关专业要求,优化教材内容,突出实用技术,精选典型示例,强化实验实训:具有基础知识适度够用、实验实训易于操作、编写体例新颖规范、图文并茂、通俗易懂、实用性强的特点。本教材为书网融合教材,配套有电子教材、PPT、题库和微课视频等数字资源,使教学资源更多样化、立体化。《仪器分析技术(第3版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)》可供全国高职高专院校药品质量与安全、药品生产技术、食品检验检测技术及药学类专业师生教学使用,也可作为生产企业相关人员的培训教材或参考用书。